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番茄肉酱意大利面

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简单的意大利面,绝对没有你想象中那么难做,跟着小狼的食谱学着做,保证让你一次就成功。朋友们快行动吧!

作者: 阉茂酱7

小技巧

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    6.将洋葱和大蒜下油锅爆香,用中火慢慢炒至洋葱开始变软有香味;
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    7.然后倒入切好的肉末,翻炒至变色;
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    8.加入胡萝卜丁翻炒均匀;
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    9.再加入番茄丁煸炒出番茄出沙;
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    10.加入4、5勺番茄酱翻炒均匀;
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    11.最后加入少许牛奶、盐和黑胡椒翻炒均匀;
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    12.把意面放进锅中;
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    13.将意面和酱料翻炒拌匀即可出锅~~~
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    14.味道真的很棒哦!
  • 小贴士

    1、面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连。
    2、意面煮好后,千万别用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油,同时若烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏
    3、做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好。
    4、意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种,此方法适用于任何形状的意面。

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