自制烩面

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  1.倒入一些面粉，自己吃倒半斤够了，加点盐，然后一边和面一边加冷水，等和好后用保鲜袋包好醒二十分钟。
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  2.二十分钟后取出面团，开始用擀面杖用力均匀地擀，四个方向轮流擀，并洒上干面粉，防止粘贴。
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  3.擀好后，用菜刀切成宽宽的面条，然后洒上面粉，防止粘在一块。
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  4.切好的烩面晾在一边。
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  5.准备好煮面的配料。