韭菜花炒蛏子

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  1.蛏子洗净，韭菜花洗净切段备用。
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  2.姜.蒜头.辣椒切好备用。
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  3.炒锅大火加热，放进切好的姜.蒜头和辣椒炒出香味。
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  4.倒进蛏子和韭菜花翻炒。
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  5.炒至熟透时加盐.鸡精调味即可装盘享用。