蚕豆炒虾仁

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  1.将蚕豆米洗净， 鲜虾去皮挑去虾线， 姜切成细末， 两个小红椒（也可以不要）；
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  2.生粉和胡椒粉， 抓匀腌制一下；在虾仁中放入适量的盐，
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  3. 蚕豆米放入加入盐和几滴油的开水中焯烫后沥干备用；
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  4.准备好生粉，盐，白胡椒粉和适量的水调制成水淀粉：
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  5.烧热锅， 加入适量的油， 放入姜片和红椒煸炒；