下载APP
打开APP,查看视频做法>>

竹笋卷粿条

5.3万点赞 · 1收藏

1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.9万

潮州人儿在广州打工,一年最多回家两三次,甚至有时候都是要过年才有机会回去。想吃肠粉 蚝烙 粿汁 卷粿条 笋果 鸡煲 牛肉火锅 无米果 炒糕粿 卷煎 牛肉丸 牛杂粿条 糖葱薄饼那些潮州地道的小吃,想到就流口水...于是乎...灵感来源于潮汕大妈的杂蔬卷。因为广州找不到粿条张,到处好多拉肠,于是,灵机一动,哈哈 吃到家乡味了。

作者: 易梦子849

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.然后用勺子把炒好的竹笋料铺在上面,其实我觉得有点像在做寿司哈,但是比寿司味道好多了
  • 点击查看大图
    7.在潮州果条卷有淋上汁酱,但是那个我还不知道怎么做,话说也可以沾自己喜欢的酱吃哦,对了,也可以在包的时候下点辣椒酱,味道也不错哦,个人口味添加。
  • 点击查看大图
    8.然后卷起来,切断,就可以放盘子了,
  • 点击查看大图
    9.成品完成,可以撒上点芝麻,味道和在潮州老家买的一样哈,如果觉得拉肠冷了不喜欢,可以蒸一下哦。 而且这个做法里面包的料可以自己喜欢,例如潮汕大妈的蔬菜卷那些,根据自己喜欢搭配。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活