花椒芽炒鸡蛋

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  1.先把花椒叶的老叶子摘掉，剩下的都是嫩花椒芽了。
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  2.把花椒芽洗净，浸泡10分钟。捞出来控干水分。
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  3.磕入4个鸡蛋。
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  4.放入盐调匀。
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  5.锅里放油，倒入蛋液。