清炒金针菇

做法

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  1.金针菇剪去老根，洗净后切成段，青椒摘去蒂、洗净后切成丝。
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  2.锅内放点油烧热。
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  3.放入青椒丝翻炒。
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  4.青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒。
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  5.加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻。
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  6.一盘清清爽爽、漂漂亮亮的金针菇就可以上桌了。