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剁椒排骨蒸芋头

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天气渐渐热起来了,厨房的油烟和热气是令很多主妇头痛的事,我也一样,虽然我喜欢做饭,但一样是不喜欢油烟味,所以经常会做些蒸菜给家人吃,这样既可以令厨房少了许多油烟味,而蒸的同时你还可以做点自已喜欢做的事,一举两得。

作者: 春蕾郎3

小技巧

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    6.买的小芋头。(这次买的小芋头很不错)
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    7.去皮洗净切小块。
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    8.把切好的芋头放入腌好的排骨中,翻拌匀。
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    9.上开水锅中蒸40分钟左右。最快的就是把它放入高压锅中蒸15分钟就好,省事的话也可放入煮饭的电饭煲里蒸,在量不太多的情况下,芋头排骨切小块点,一般饭熟排骨也会熟。(我这次做的量有点多,所以只好单独蒸了。)

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