改良版四喜丸子

做法

• 点击查看大图
  1.猪肉和鲜虾放一起剁碎。
• 点击查看大图
  2.放入料酒，生抽，老抽，盐，搅拌均匀，腌制15分钟。
• 点击查看大图
  3.放入剁碎的荸荠，搅拌上劲。
• 点击查看大图
  4.团成丸子状。
• 点击查看大图
  5.锅中放适量油，放入丸子炸至两面金黄。
• 点击查看大图
  6.另取一锅，烧开水，加一点盐和油，放入油菜烫一会。