烫面小油饼

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  1.用35度温水将发酵粉泡开，然后倒入300克面粉揉匀，经一小时发酵，备用。
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  2.将面粉200克放入碗中。
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  3.将水烧开，倒入放有面粉的碗中，用筷子迅速搅拌。
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  4.将发好的面团和烫面揉到一起，加入少量盐，揉匀。
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  5.用手揪成大小均匀的面剂子。