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香酥烤鳊鱼

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作者: 景浩殿下1

小技巧

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    6.在鱼肚子里塞进生姜片和葱结
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    7.盖上锡纸,烤箱220C,20分钟
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    8.平底锅加小汤匙油加热,把虾米和切细的洋葱末入锅煸炒,炒出香味
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    9.把炒好的小料放在鱼身上,放上香菜末增加香味
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    10.成品图
  • 小贴士

    这个鱼没有事先腌制,所以鱼肉比较鲜嫩和清淡,但是炒香的虾米是咸鲜口,配上清淡的鱼肉刚刚好,是很不错的搭配

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