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小米紫薯点心

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小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,结合生活习惯,决对是养生佳品!今天和大家分享我做的小米紫薯点心!亲们,快点尝尝~

作者: stevenma

小技巧

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    6.发酵母放入温水泡发15分钟,倒入红薯粉和紫薯泥中搅拌均匀
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    7.反复搓揉面团至光滑状态,放入适量玉米油,再充分揉合
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    8.静置20分钟后,发酵完成后把搓揉把气排出
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    9.发酵后面团后,一分为二,一半加入炒好的小米,搓揉均匀
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    10.手心取适量面团,中间包入芝麻糖揉圆后,表面沾点水分放小米滚一圈
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    11.全身沾满小即可,另外一种点心做法:取刚才另一半和小米充分搓揉均匀的面团,等分若干份,中间包炒好的芝麻馅搓圆即可。
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    12.做好的点心放入蒸锅内隔水蒸,大概10-15分钟
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    13.15分钟后关火焖3到5分再开盖,就闻到喷香的点心味啦
  • 小贴士

    一定要趁热吃才好吃哦,冷了就变硬了!吃不完下次吃之前再加热即可!!如果喜欢,你也来试试吧!!

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