酱焖黄花鱼

做法

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  1.黄花鱼去鳞洗净。
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  2.在鱼身上加葱段，姜片，料酒。
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  3.盖上保鲜膜腌制一个小时。
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  4.葱切段，姜切片，大蒜用刀拍一下。
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  5.在腌好的黄花鱼两面拍上干面粉。
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  6.热锅下油，放入黄花鱼煎。