辣炒鸡心

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  1.将鸡心一切两半，清洗干净。
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  2.锅里水中放醋，水开后放入鸡心焯烫至半熟。
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  3.将青红辣椒，葱，姜，蒜切好。
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  4.炒锅中油热后，将鸡心放入翻炒。
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  5.放入老抽，味达美酱油，快速翻炒。