牛肉腐竹粉丝

做法

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  1.腐竹用温水浸泡至软。
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  2.粉丝用温水浸泡。
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  3.腐竹切段，香葱、蒜瓣切细粒备用。
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  4.牛肉剁成末备用。
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  5.加入干红葡萄酒。
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  6.加入生抽、淀粉，拌匀。