麻辣豆角

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  1.将新鲜毛豆角洗干净（在选择购买毛豆角时，尽量选择颗粒饱满的）
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  2.锅中盛入清水，放入干辣椒（如果喜欢更辣一点儿的，可以将干辣椒切碎）、花椒、盐，煮
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  3.待水煮沸后，倒入新鲜毛豆角，煮
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  4.毛豆角煮至微微泛黄（如果喜欢软一点儿的，还可以多煮一会儿）
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  5.煮好后，焖上30分钟（这样做，可让毛豆角更入味）