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小炒熏茶鹅

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熏茶鹅成品是熟食，经过烹炒后香辣下饭。

作者: 彭丹郎0

用料

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小技巧

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    6.杭椒切菱形
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    7.鹅肉切片
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    8.大蒜切粒状
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    9.油锅热后翻炒一下鹅肉。
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    10.锅内留油，杭椒、蒜粒入锅翻炒
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    11.蒜苗稍后放入，因为蒜苗易熟，配料撒盐适量
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    12.鹅肉入锅，调入牛肉酱一勺，生抽适量，继续翻炒盛盘即可。

    • 小贴士

    1、此菜为快手菜，快速翻炒，为了拍照蒜苗炒蔫了。
    2、熏茶鹅是腌制熟食，只在翻炒配料时加少许盐。

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