青椒皮蛋

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  1.青椒洗净 去蒂去籽放进锅里干煸致熟
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  2.皮蛋去壳后，用刀切四瓣 摆在盘里
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  3.把煸熟的青椒切碎
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  4.葱姜蒜切末放进碗里，再调如盐，味精，陈醋，生抽，香油，辣椒油和花椒油
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  5.把切碎的青椒放进盘子里，然后淋上调好的味汁。