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宫廷豆腐

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作者: 涵衍殿下219

用料

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    6.锅中火烧热，放少许油
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    7.放入姜片爆香
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    8.放入肉末翻炒
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    9.放入腊肠腊肉丁继续翻炒
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    10.放入蘑菇香菇继续继续翻炒
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    11.倒入一碗骨头汤
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    12.加一勺盐
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    13.加一勺鸡精
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    14.半勺糖
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    15.加半勺糖
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    16.加一勺耗油
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    17.一勺生抽
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    18.豆腐放在高压锅底
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    19.把汤倒入高压锅
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    20.大火上汽5分钟关火
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    21.出锅撒点葱花，上桌~~

    • 小贴士

    1，用鸡汤更好点，家里奶奶不吃鸡就用了骨头汤
    2，我用的是红色的广东腊肠腊肉味道偏甜，就只加了半勺糖，如果用黑黑的那种腊肠腊肉就加的稍微多点
    3，要是用老抽的话半勺就够了，不然汤会超级黑
    4，放高压锅前建议尝一下汤的咸淡，咸了加点水，淡了加点盐，汤不能很少，因为等下高压了汤会更少

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