清炒米粉蟹

做法

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  1.海蟹处理好。
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  2.米粉用温水泡软。
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  3.葱姜蒜切末。
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  4.炒锅下油，把处理好的蟹肉炸一下。（习惯问题，我没有拍淀粉，小心油溅出来）
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  5.炸到两面变色就可以了。
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  6.滤油后盛出。