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猪大肠

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    6.揉洗好的大肠再用清水冲洗数遍,清洗好的大肠翻面,将里面的脏物清洗干净后再翻转过来,翻至没有油的那一面。
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    7.挂起沥水。
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    8.加调料,料酒,盐腌制一天放在烤炉上熏烤。
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    9.熏金黄熏香, 注意熏腊肠的时候不要离人,防滴油,防火灾。

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