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铁锅炖鱼

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之所以叫乱炖是因为确实是乱炖。鱼跟土豆在一起炖的有木有?土豆跟豆腐泡一起炖的有木有?豆腐泡跟鱼一起炖的有,但那也是清炖。我和我哥爱吃土豆,老爸爱吃豆腐跟鱼,老妈爱吃香菜【嘻嘻】,所以组合起来爱吃的就一起炖了吧。但也挺好吃的。就是鱼不好吃哇,在超市买的冷冻的鱼,谁知道超级不新鲜的所以用油炸了,以后不会再买了。

作者: 鹏宇三岁啦2

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    6.土豆洗净滚刀切块
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    7.锅中放油,下大料和葱姜蒜辣椒
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    8.加入土豆
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    9.加入老抽
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    10.加料酒,白酒和盐
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    11.加水至锅的七分满
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    12.大火烧开后放入鱼,加糖,中火开始炖
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    13.炖到水剩一半时加入豆腐泡接着再炖二十分钟,加鸡精
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    14.蒜黄和香菜切段
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    15.撒上蒜黄和香菜出锅
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    16.摆上馒头开吃

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