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煎酿辣椒

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作者: 刀歌剑笑

小技巧

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    6.辣椒洗净,去净内部的籽。
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    7.用手掰开辣椒酿入肉沫。
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    8.依次酿好。
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    9.平底锅放入食用油烧热,放入酿好的辣椒,有肉的一面朝下。
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    10.煎至金黄色后反面,煎至熟透。
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    11.取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。
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    12.倒入调好的酱油淀粉勾茨。
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    13.把茨汁煮开即可。
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    14.辣椒装盘,淋上茨汁。
  • 小贴士

    煎辣椒时要用小火慢煎。

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