芦笋炒牛肉

做法

• 点击查看大图
  1.材料备好。
• 点击查看大图
  2.将牛肉切成薄片，加入蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油码味一小时。
• 点击查看大图
  3.芦笋洗净切成斜段，姜切成细丝备用。
• 点击查看大图
  4.锅内加水烧开，将芦笋焯水。
• 点击查看大图
  5.放入凉开水中浸泡，再捞出控干水份。
• 点击查看大图
  6.热锅凉油，油热后将牛肉下锅大火快炒。