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豆角焖面

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豆角汁液饱满入味,面条劲道,口感咸香。孩他爸是北方人,说:“做出了北方的味道。”呵呵。学习薄灰的做法,量上稍有改变,感谢分享。

作者: 峻熙小哥哥2

小技巧

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    6.加入没过豆角的清水。
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    7.加盖用中火焖至汤汁烧开,将多余汤汁倒在一个汤碗中备用。将干挂面放入,并且淋上刚刚倒出的汤汁,用筷子搅动至面条全部变软散开。加盖,中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干即可。
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    8.上桌。
  • 小贴士

    没有面条机,做的干挂面,味道也不错呢。

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