自晒干豇豆

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.原料如图
• 点击查看大图
  2.新鲜豇豆用水冲洗干净。
• 点击查看大图
  3.锅加入多半凉水，放入盐1勺，食用纯碱半勺（可以有效防止晒干后豇豆变黑）水烧开后，分别将豇豆入锅煮两三分钟，观察豇豆变软，闻到豇豆的清香即可出锅。
• 点击查看大图
  4.煮好的豇豆放入冷水中浸泡至凉
• 点击查看大图
  5.把每条豇豆对称挂在衣架上，不要挂太多，每根豇豆之间留有空隙。