清炖羊排

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  1.羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块
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  2.羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出
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  3.焯水后捞出
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  4.放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火
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  5.调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油