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蒜炒西兰花

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西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效。宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力的功效。蒜炒西兰花清爽可口还不失营养。

作者: 一只圣贤呀01

小技巧

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    6.热油锅放入蒜末炒香
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    7.放入适量花椒粉炒香
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    8.放入西兰花翻炒
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    9.大火翻炒几下
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    10.放入适量盐翻炒
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    11.大火翻炒均匀
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    12.最后放入味精炒匀即可
  • 小贴士

    1、西兰花用盐水浸泡可以出去残留的农药起杀菌作用

    2、西兰花焯水时间不宜过长否则会影响营养成分的吸收

    3、焯烫西兰花时可以在水中加少许油和盐,这样西兰花的颜色比较翠绿

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