洋葱炒鸡蛋

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  1.洋葱剥去老皮，清洗下表皮，然后切成小块；
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  2.锅中倒油，中火加热，下洋葱炒至断生后盛出；
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  3.鸡蛋打散，下锅炒至金黄色；
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  4.将鸡蛋用铲子快速划成小块；
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  5.下洋葱快速翻炒；