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‘盐焗鸟蛋’

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小时候,和父母住在红砖黑瓦的平房里,貌似在那里渡过了一段美好时光,可我的印象却十分模糊,越是挣扎想起,越是无法回忆。  唯一记得的,便是房前的菜园,有母亲种植的菜,后院的鸡房,有母亲养殖的鸡鸭,有我最喜欢的鸽子。  这种家养鸽子生的鸽蛋,最纯正,最有营养。因为母亲对我的关爱有加,所以每次鸽子新鲜下的蛋,全归我一人所有,还包括鸡蛋和鸭蛋。  只是,我依旧忘记,鸽子在我们全家离开后的何去何从。  它们的家园被摧毁是否会伤心难过?它们是否会因为怀念过去而回到从前?它们……我想它们了……

作者: 甘草节

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    小贴士

    请注意火候不能过猛,否则底部的海盐很容易煮至焦黄,会影响鹌鹑蛋的香味。

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