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红酒炖梨

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对于葡萄酒美容的功效,相信大家都不陌生,葡萄酒中含有丰富的抗氧化自由基,可保护细胞和器官免受氧化,令肌肤回复美白光泽。此外,葡萄子内富含的营养物质“多酚”,其抗衰老的能力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍,而红酒中低浓度的果酸亦有抗皱洁肤的作用。今天的红酒炖梨是一道有名的西餐甜点,梨子的清甜中又有红酒的醇香,还伴有一丝丝柠檬特有的迷人芳香,是一款醉人的滋补养颜甜品。

作者: 转贴vanchael

小技巧

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    小贴士

    1、梨子应选择雪梨、香梨或水晶梨为好,这些梨的水分多口感也好。
    2、红酒可根据自己喜好选择甜型或干红都不错。
    3、炖梨其间不时给梨浇汁和翻身,让梨充分浸泡在酒汁中。
    4、红酒在酿造红酒的葡萄果肉中含有超强抗氧化剂,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。而葡萄籽富含的营养物质“多酚”,其抗衰老的能力更是维生素E的50倍,是维生素C的25倍,红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。

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