红烧肉

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  1.准备好材料。（五花肉选择肥瘦均匀的）
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  2.将五花肉洗净后切成方块状。
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  3.八角洗净，切好姜片和蒜瓣。
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  4.炒锅加热不放油，把切好的五花肉放入翻炒。
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  5.翻炒至表面变黄、变微焦、出油，多余的油倒出，五花肉盛出备用。