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哈密瓜馅月饼

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一年一度的中秋又到了,吃月饼、饮酒赏月,这个习俗历史悠久,她是全国各地乃至世界华人的共同节日,其人们的重视成度不亚于春节,中秋月圆,阖家共聚,月饼当然是少不了,虽然现在的人们注重保健,很少吃甜点,但是在这样重大的节日里应个景,讨个吉利,那怕是少吃也是要吃一点。今天愉懒,用的是现成的哈密瓜馅料,省力又省时,虽然不比自己做的馅好吃,但和买的比起来还是好吃的。

作者: 許是故人來

小技巧

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    6.不粘后分成20克的小块揉圆
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    7.现成的哈密瓜馅料也分成30克大的小块并揉圆
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    8.拿一块皮料按成小饼
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    9.放上馅料
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    10.收口滚圆
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    11.放在案上用模具扣上
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    12.按一下脱模即可
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    13.做好后摆入烤盘
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    14.放入烤箱中层,调定烤箱180度
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    15.烤五分钟后拿出来刷上蛋液,再烤10分钟即可
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    16.一共烤15分钟出炉
  • 小贴士

    这是刚出炉的月饼,最好放一到两天回一下油再吃会更好吃。

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