羊蝎子

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  1.我们把羊蝎子放在冷水中泡1至2个小时，泡出部分血水。
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  2.这是泡过羊蝎子的水
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  3.我们换清水放入葱姜和料酒焯一下羊蝎子。
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  4.开锅后滤去血沫。
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  5.这是在卖调料的地方买的料包，超市也有的卖，再加点辣椒和花椒就可以了。