下载APP
打开APP,查看视频做法>>

绿豆雪糕

2.1万点赞 · 10收藏

2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.2万

煮好的绿豆不知道用来干嘛,吃的东西太多了,这消暑的纯绿豆粥还是靠后吧。可是,不把它解决掉或许就放坏掉了。最后决定做成雪糕,雪糕冻久了不过硬点儿而已。为什么不做冰激凌?懒得打蛋懒得等待冷却懒得搅拌呗。

作者: 蚊子開潛艇

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入糖
  • 点击查看大图
    7.搅拌至微沸
  • 点击查看大图
    8.一边搅拌,一边加入淀粉糊,
  • 点击查看大图
    9.不断搅拌至浓稠,离火
  • 点击查看大图
    10.加入香草粉,搅拌均匀,晾凉
  • 点击查看大图
    11.装入容器
  • 点击查看大图
    12.封好保鲜膜,放入冰箱冷冻
  • 点击查看大图
    13.完全凝固后
  • 点击查看大图
    14.去掉保鲜膜,扣出
  • 小贴士

    这个绿豆粥煮得比较干,汤汁不多,刚刚没过绿豆表面,如果绿豆水比较多的话,需要根据自己口味调整用糖量。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活