玉子虾球

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  1.先将所有的原材料备齐。忘记拍淀粉了。
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  2.把豆腐切块 不要太小 要不容易碎。将切好的豆腐过下开水 马上捞出 放在碗里备用。
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  3.同样将豌豆粒和玉米粒也快速过开水后捞出备用。
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  4.同样将豌豆粒和玉米粒也快速过开水后捞出备用。
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  5.鲜虾去头去壳儿 再去虾线 这个过程要有耐心哦 嘿嘿。然后用刀在虾的后背剌开 每个虾都如此 然后放在小碗里备用。