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玉子虾球

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考完试咯 又赶上一个阳光灿烂的周末 心情大好 决定美美的吃上一顿 走你!

作者: 心痛彷徨

小技巧

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    6.将准备好的虾过开水 变颜色后 捞出备用。
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    7.热锅后倒适量油后 爆炒葱花
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    8.然后加入玉米粒和豌豆粒 翻炒几下。
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    9.再放入虾球 均匀翻炒。
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    10.豆腐控干水分后 倒入锅中 此时不要用锅铲 因为豆腐很脆弱 晃动几下即可。
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    11.然后加入高汤 稍微调小火 然后炖几分钟。
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    12.加入适量胡椒粉
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    13.加入适量蚝油
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    14.加入少量盐
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    15.汤汁明显减少时候 放入水淀粉
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    16.出锅前放入少许香油。
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    17.欧耶!出锅咯!!!先香死几个的~

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