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萝卜山药炖排骨

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萝卜山药炖排骨  这两天宝宝感冒咳嗽,家人也总是感冒嗓子毛,最近都需要清淡一点,今天这个萝卜山药炖排骨正好,这个汤萝卜软烂,山药糯口,汤水咸中带甜。  白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。 山药其性平微温、味甘无毒,归入脾、肺、肾三经,在药理作用方面有益气补脾,滋补作用,能助消化、补虚劳益气力,且有缓泻袪痰等作用,长久服用会使皮肤光滑、白细腻。此汤主要特点是消食健胃,理气化痰。用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。

作者: 经过梦中

小技巧

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    6.把上述材料放到4步中煮好的排骨中,加一点枸杞一同煮至高压锅上气后再煮5分钟即可
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    7.出锅前加入适量的盐,再撒上葱花即可
  • 小贴士

    1、山药容易氧化变色,所以最好入锅前处理

    2、排骨需要预先煮到软烂,不要跟萝卜山药一起下锅

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