银耳木瓜盅

做法

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  1.雪梨、百合、银耳、枸杞、冰糖。
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  2.银耳泡发。
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  3.去蒂，撕成小块。
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  4.雪梨去皮切小块；百合，枸杞洗净泡发。
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  5.将所有材料倒入电压力锅中，调至十五分钟炖熟。
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  6.阀子落下后将泡好的枸杞放入，再焖5分钟。
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  7.木瓜洗净后对半切开，去掉内瓤。
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  8.在开口处切一圈花边。
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  9.将银耳羹盛入木瓜盅内即可。

小贴士

木瓜可以生吃,也可以再上锅蒸8分钟食用。