下载APP
打开APP,查看视频做法>>

香煎豆腐

4.1万点赞 · 17收藏

7184浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.0万

今天做一道香煎豆腐.特别开胃,特别的下饭.特别是加入的辣椒和孜然,有一种吃烧烤的感觉呢--

作者: 龙星

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.水开后,倒入装有豆腐的碗里,浸泡一分钟后沥干水分(为的是去除豆腐的豆醒味)
  • 点击查看大图
    7.热锅里加入适量的食用油.在加入一点点的盐.
  • 点击查看大图
    8.调小火,凉油就可以把沥干水分的豆腐放入锅里煎
  • 点击查看大图
    9.煎到这种程度就可以翻面继续煎
  • 点击查看大图
    10.煎到两面金黄就可以刷上耗油
  • 点击查看大图
    11.最后晒上辣椒粉,孜然粉,椒盐就可以出锅啦
  • 小贴士

    煎的过程中一定要用小火.为了防止豆腐的形状不破散,可以用筷子来翻面

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活