自制咸鸭蛋

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  1.用拧干的湿布擦干净蛋表面的污垢。
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  2.淮备一小碗白酒、一碟盐。鸭蛋放进酒里蘸湿。
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  3.蛋的周围沾上盐。
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  4.用塑料袋盛装。
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  5.放进空的蛋盒里，也可以装在一个大的塑料袋里，放在阴凉的地方保存。