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凉拌青笋

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今天的天气太热了所以都是以凉菜为主下午又做了个青笋,去市场的时候看见青笋挺好的就买了一根回来,本想炒着吃的但是天气太热了还是选择了凉拌呵呵省事还还吃。

作者: 雾岛之樱

小技巧

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    6.准备调料
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    7.葱 姜 蒜 切沫辣皮子掰开几节
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    8.调料放入碗中
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    9.烧油
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    10.放整花椒炸香后捞出不要了
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    11.油炝到葱姜蒜上
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    12.加调料盐 白糖 鸡精 香醋
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    13.最后加香油少许就可以了
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    14.装盘
  • 小贴士

    青笋要切得越薄越好,一定要用盐水泡一会青笋本身不好入味泡一下好吃点

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