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冰箱里发现了几块排骨,肋排被我早些时侯做菜用了,只剩下了边骨,用它,和莲藕加红枣炖了一锅,没想到,老公只吃了一块排骨,却把莲藕都吃光了。
排骨煮之前一定要充分泡出血水,再入锅浸煮,充分去除血、与肉腥气。
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