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芹菜香干炒肉片

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作者: 企鹅男孩

小技巧

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    6.再依次倒入胡萝卜片
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    7.香干翻炒;
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    8.加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味,倒少许清水加盖焖煮一会儿
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    9.最后倒入炒好的肉片,大火翻炒收汁,即可!
  • 小贴士

    * 油多点,大火,这样先炒肉片,口感会很嫩!

    * 加清水煮一会儿是为了香干入味,同时胡萝片也能煮烂;

    * 建议选“猪梅肉”非常嫩

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