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黑糯米芒果糖水

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黑糯米是带有紫红色种皮的大米, 也有人叫它血糯米,味道很香而且很有糯性;用它来煮饭,有很好的营养价值和药效价值,所以又叫它药谷; 用它来煮粥味道更好,而且还有很好的补血作用; 它除了富含各种蛋白质、碳水化合物以外,钙、磷、铁和维生素B1的含量也很多。 中医说黑糯米有益气健脾暖血养胃的功效,而芒果就有益胃、止晕止呕的功效; 这两者再搭配椰奶,不仅能吃到芒果的清甜、糯米的补血还有满口的椰香味~~这糖水不仅适合年轻人,老人家和小朋友更适合吃。        这道广东style的甜品适合热吃,因为可以暖胃兼补气血; 而且吃起来还相当弹牙有口感~~如果担心芒果会太过湿毒,在煮之前,先将芒果核煮水,再去掉芒果核,用这些水来煮黑糯米就可以了。

作者: fghjkkk

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    6.椰汁倒入锅中加热;
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    7.煮热的椰汁倒入黑糯米中;
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    8.把芒果粒放上面即可。

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