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腐乳酱油肉炒饭

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昨天跳完舞下课,我真的想直接躺在大马路算了TTATT我已经满脸通红,还有点想呕吐(= =这体能……能顺利度过军训的十几天么?)虽然很饿,但是晚上是绝对不能吃宵夜的吖!这是为了身体健康着想的说。于是,我挨饿挨了一晚上,早上,终于可以做一顿好点的早餐了。因为家里有冷饭和七月节剩下的鹅肉,我就再找了点火腿和两个鸡蛋,炒了一个饭来吃。O(∩_∩)O饭果然是元气的所在。吃完了腐乳酱油肉炒饭,小电池也满电了~~~!

作者: shanjiayi

小技巧

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    6.热锅,下油,倒入蒜头爆香。
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    7.倒入火腿和鹅肉,爆炒。
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    8.倒入冷饭,大火炒到蛋浆凝固,把火调小一点继续炒,倒入腐乳以及酱汁,慢慢把饭、肉、腐乳炒均匀。
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    9.炒至饭、肉、腐乳均匀后,倒入一点酱油,继续炒至酱油均匀分布在饭中,倒入葱花,搅拌搅拌,关火。
  • 小贴士

    因为酱油跟腐乳已经有咸味,所以只要加一点点盐到鸡蛋中搅拌就可以了,不然会过咸~~~~(>_<)~~~~

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