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小豆沙面包

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这款豆沙包，小巧精致，个头比较小，也显得非常的可爱哦。儿子从房间走出的时候，不经意地看见了我餐桌上的刚刚出炉的小面包，不由得赞叹：这小面包好可爱哦。嗯，我仔细端详了一下，是小小的，比较萌的，以前做的面包差不多是它的两倍大小，这个小的豆沙包，就尤其显得可爱了。

作者: 正雅公子67

用料

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小技巧

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    6.面粉发至两倍大后停止。
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    7.分割成40克的小面团。
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    8.把面团包上豆沙后，放入烤盘里。
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    9.把烤盘放入烤箱进行二次发酵。
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    10.发酵至原来的两倍大，刷蛋液，撒芝麻。
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    11.放入预热180度的烤箱，放中层烤制20分钟左右。
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    12.放入预热180度的烤箱，放中层烤制20分钟左右。
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    13.没吃完的密封保存 。
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    14.凉透后，用食品袋密封包装，否则会使面包变硬。

    • 小贴士

    1、关于和面：我用面包机和面，大约和面3--4次，第二次和面的时候加入黄油，和面后打开能成一张薄膜就可以了。
    2、关于保存：建议密封保存。

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