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泰式咖喱虾

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一直喜欢吃泰国菜,那个酸酸甜甜的口感大热天吃开味,咖喱老公喜欢.咖喱虾是去泰国餐厅必点的菜,不过我现在住的小地方没有泰国餐厅,只能是自己动手了,不过自己做的味道还错不比餐厅的差,以后也能在家吃泰国菜了开心了

作者: 综琦子72

小技巧

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    6.炒出香味后下虾,继续翻炒至虾变色,倒入椰子汁(如果是椰浆那就更好了,)
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    7.淡奶油
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    8.咖喱块
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    9.罗勒叶和盐
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    10.中小火收汁,大概也就2到3分钟,不能过久,虾肉容易老,出名锅前,挤入半个柠檬汁,
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    11.出锅,装盘
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    12.虾上包了一层厚厚的汤汁,香

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