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我和老公都比较喜欢吃油豆腐,特别是冬天的时候吃火锅最喜欢了,不过夏天吃不了火锅,所以就想到这个菜,苦瓜清火适合夏天
油豆腐和苦瓜都比较吃油,但是苦瓜炒到一定得时候油又会全部出来,所以要先炒苦瓜,另外苦瓜炒熟点没那么苦。苦瓜可以事先用盐抓一下苦味也淡点,我这里就没抓了,因为本身放的也不多,可以根据个人口味自己把握。希望大家多多支持!
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