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观音佛手莲花

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佛手观音莲花

作者: 秀筠酱26

用料

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    6.焯水，煮透明
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    7.冷水过凉
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    8.香肠切断，切条
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    9.切条
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    10.娃娃菜梗裹肉末
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    11.对折处切开。
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    12.把香肠小条插入缝。
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    13.全部弄好了。摆盘摆好。
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    14.娃娃菜的芯，离底部三分之二处切断
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    15.留根的那一部分
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    16.用剪刀剪出莲花状。
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    17.放在高汤里煮。
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    18.慢慢地散开了。像一朵正在盛开的莲花。
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    19.放在盘子中间。
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    20.来个局部特写先
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    21.继续蒸，大火10分钟就够了
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    22.过滤出汁，勾芡。
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    23.撒上西兰花，浇上汁
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    24.特写。
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    25.哈哈。好吃看得见。
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