下载APP
打开APP,查看视频做法>>

养生猪肝木耳菜

1.7万点赞 · 1收藏

9979浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.9万

枸杞、猪肝都有护肝明目的功效,此外猪肝还补血。木耳菜软滑、猪肝鲜嫩,还有带有枸杞的一丝丝清甜。吃肝补肝,这是补肝最好的方法了。

作者: 酸软

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.捞起猪肝后,下入木耳菜翻炒至熟
  • 点击查看大图
    7.洒入食盐、鸡精炒匀起锅转盘
  • 小贴士

    1、猪肝用食用油、生粉、米酒、醋、盐调匀腌制,这样才不会腥、也不会太老,口感比较好。煮的时候掌握好时间,不要太老,老了就不好吃。一般水开后放入猪肝,待猪肝变色后再煮30秒左右(我的切的薄,要看具体情况待定时间)就可以捞起来。
    2、木耳菜比较嫩很容易就熟,放入锅中翻炒变绿后再翻炒10来下基本就熟了,不要炒黄了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活